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- Identificação de riscos; - Elaboração de programas de segurança; - Treinamento e orientação; - Investigação de acidentes; - Monitoramento do cumprimento das normas; - Documentação e relatórios.

- Cortar e higienizar frutas, verduras e legumes para preparação de alimentos; - Temperar, cortar carnes e outras proteínas; - Seguir a ficha técnica para preparação dos pratos e montar a praça; - Manter limpa sua área de trabalho, assim c

Realizar monitoramento de atividades e documentos pertinentes à empresa. Operar portais de documentos pertencentes à empresa, como Banco Doc. Avistare e Bexup. Monitorar estoque de EPIs e controle de entrega e devolução.