O subchefe de cozinha deve possuir conhecimento aprofundado nos processos gastronômicos e na gestão de pessoas da equipe da cozinha. Ele presta assistência ao chefe de cozinha e é o responsável por conduzir o andamento do ambiente de trabalho. O subchefe tem conhecimento dos ingredientes, do modo de preparo, do estoque e dos utensílios da cozinha. Além disso, o profissional também terá conhecimento aprofundado sobre os setores e os espaços de atuação da cozinha.

Segmento da Empresa:

Alimentos e bebidas.

Exigência:

ExperiÊncia na àrea;
Disponibilidade de horário.

Benefícios oferecidos:

Alimentação no local + vale transporte + plano odontologico.

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